« 2009年3月 | トップページ | 2009年5月 »

2009年4月

2009年4月30日 (木)

あっというまだねぇ…

あっというまだねぇ…
あっというまだねぇ…
なんだかんだと
4月も最終日

連休の予定といえば
知り合いの店のコーディネートがあるくらいで
たいした予約もないままで…


店について いつものように
ヒトリLunch

『木の子タップリオムレツのCurrySauceLunch』

食べながらTV見てたら
『HEY!HEY!HEY!』やってたんだけれど…

14人になったGroupやジャニーズ等々
まったくもってついていけてなかった(笑)


オッサン万歳(ノ><)ノ

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2009年4月28日 (火)

たまには…

たまには…
ちゃんと 和食の昼御飯

『芹入り出汁巻き玉子-雲丹のクリームソースかけ』
『三陸産干し海老と山芋のおすまし』
『筍と新牛蒡の塩味炊き込み御飯』

自分の為に作るので
バタバタで適当に作りましたが…

満腹で満足っす(∪o∪)。。。

| | コメント (3) | トラックバック (0)

想定外な・・・

珍しく

仕事終わりに『吉野家』にて

苦しいほどに満腹になっての帰宅です

今日

夕方にアップしたとき・・・

直感的に『今日は暇!!』と決め付けていたのですが・・・

なんとも

想定外っす

さっき帰宅するまで

ガッツリ働いてましたわ(笑)

憂さ晴らしの様に

知り合いが勤めている

『吉野家』で。。。

牛丼大盛

御新香

生卵

けんちん汁

そして

ライスおかわり・・・・・

深夜なのに喰いすぎです・・・・・・・・・・

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年4月27日 (月)

眠いっす(-.-;)

眠いっす(-.-;)
眠いっす(-.-;)
昨日は夜中から友達が自宅に遊びにきてて
結局寝たのは AM10時…

さすがに 睡眠不足なioriっす(@_@)


G,Wに突入した人もいるだろうし
突入直前で忙しい人も…


そんな時期は ノンビリ暇々な『朧夜の庵』なんですが…

休んじゃおうかかなり悩みながらも お腹が空いたので とりあえず店まで出て来ました(笑)


で…
『ベーコン&茄子&筍の具だくさんアマトリチャーナ』
っす(^O)=3


ヤバイ
満腹になったから 睡魔が…


誰か遊びに来てくれないかなぁ
( ̄▽ ̄;)

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年4月26日 (日)

今日は…

今日は…
ちょっと贅沢気分のLunchっす

昼まっから
飲み過ぎやした

| | コメント (3) | トラックバック (1)

2009年4月25日 (土)

花金だわさ・・・

今日も自分勝手に頑張った感満載のioriっす

『朧夜の庵』にとっては毎年『魔の4月』ってなぐらい暇暇~なんですが・・・

今年も例外なくノンビリムードっすね

ここ最近。。。。

平日は『暇だから休んじゃおうか病』を乗り越えて営業して 

営業したらしたで『暇だから呑みに出ようか病』を必死で堪え・・・・

週末は『賑やかに呑みたいからレッツラゴー病』に悩まされている

そんな4月ももう終わります

終わるということは

『ゴールデンウィーク』ってな訳で・・・・

世間ではなにやら随分と忙しい御様子で・・・

年中『黄金週間』のioriにはマッタクモッテ関係のナイ行事ですが・・・・

サテサテ・・・

今日の逸品は・・・

『鳥取県産うるめいわしの自家製スモーク』と

2

『鳥取県産うるめいわしの自家製オイルサーディン』

2_2

最近酒の肴ばっかり造ってる気がします・・・

| | コメント (1) | トラックバック (0)

2009年4月24日 (金)

週末に向けて・・・

良い肴になる

『国産豚タンのコンフィ』

『大分県産ハーブ鶏のハツ&肝のコンフィ』

作りましたとさ

(*- -)(*_ _)ペコリ

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2009年4月23日 (木)

更新が遅れちゃいました・・・

週末にむけてコツコツ仕込み

昨日造るはずだった
『ブルーチーズのフロマージュジェラート』

今日
完成です

090422_205601_ed

びっくりする旨さ
幸せな味に仕上がりました

090422_231015_02_ed

先日
呑んで最高に美味しかった
イタリアのWineと相性も良さげっす

090420_235659_2

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年4月21日 (火)

なんとも…

ひまひまで…


本当は

ブルーチーズのジェラート造ろうと思ってたんだけれど
無駄に店でダラダラ…

結局造らずじまいで
サボっちゃった

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2009年4月20日 (月)

今日の贅沢Lunch

今日の贅沢Lunch
今日の贅沢Lunch
ちょっと変わったPasta

『自家製ジェノベの八宝菜風あんかけPasta』

超具だくさんっす

書くの面倒なくらい( ̄▽ ̄;)


15種類以上の具だもの…


だいえっと中なのに やばいじゃん
(−_−メ)

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年4月19日 (日)

清々しく・・・

お天気なので・・・

部屋掃除に励んでみました。。。

最近 体調がすぐれなかったので

これで気分一新

何か良い事おこるかな

(*゚-゚)ニコッ(*゚ー゚)ニヤッ(*゚ー+゚)キラッ

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年4月18日 (土)

週末ですなぁ

週末ですなぁ
やまめの燻製だったりして
(ノ゜O゜)ノ

| | コメント (1) | トラックバック (0)

2009年4月17日 (金)

こちらも…

こちらも…
こちらも…
開始です


今までは GlassでのWine販売は
CaliforniaWineの1種類だけでしたが…

赤 白 泡 全部で9種類に…


固定式の内容ではないので
その時次第ではありますが
美味しいのに巡り逢えたら良いっすねぇ


どうぞ
御期待下さいませ
(∪o∪)。。。

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2009年4月16日 (木)

せっせせっせと…

新しいシステムの準備を進めています

昨日は電話番号が変わったし
今日は いつも階段下に出している
看板&MenuBoardを作り替えました

Photo

ファイル自体もまっさら綺麗にもなり
観やすくなってとても満足っす

で…
これはオイラのLunch
『ピリ辛ウインナー&ザーサイ&春野菜タップリのペペチ』
っす

415

旨過ぎで 満足過ぎっすよ

415_2

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年4月15日 (水)

今日ついに…

今日ついに…
今日ついに…
朧夜の庵の電話番号が 変わりました。

0975296638⇒0975329229
っす


写真は 今日のオイラのLunch
『トーストマルゲリータ』


旨し(^O)=3

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2009年4月13日 (月)

ここ最近・・・

寝汗がひどく

咳が治まらないままの35歳

限界を感じているioriです・・・

栄養ドリンクを毎日飲みながら 24時間戦ってます(古!!)

でもって・・・

ついにメニューを廃止した『朧夜の庵』

ここ週末でコツコツと作った

幸せを感じる旬な作品は。。。

『岡山県産 たいらぎ貝柱 自家製スモーク』

Photo

『猪と砂ずりのコンフィ』

Photo_2

味噌&酒粕で作った『自家製粕床に付け込んだ』 

【熊本天草梅肉豚ばら】

【天然猪肉】

【自然卵黄】

Photo_3

デザート的な部分で

『春の香り 苺とmixベリーのジェラート』Photo_4

『白いコーヒーゼリー』

Photo_5

なんて物も作ってみて・・・

ソース類で

『雲丹のクリームソース』

『自家製マヨネーズのアイオリソース』

『無花果と赤ワインのソース』

等々・・・・・

ヨクヨク考えたら

週末に一気に作り上げたけど

ナカナカのラインナップとなっておりますわ

うふ♪(* ̄ー ̄)v

お暇な方は

どうぞお越しになってみてください(笑)

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年4月12日 (日)

ごめん。。。

なにかと

バタバタ・・・

新しい食材や限定メニューとか

イロイロ作ったから

載せたいんだけど・・・

ゴメン

明日にでも。。。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年4月 9日 (木)

たまにはちゃんと…

たまにはちゃんと…
仕込みに頑張ってます

何が出来るかはまだひみつ
(☆_☆)


でも
今日はずっとめまいがしてます


なるべく早く帰ろっと
(;´・`)

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2009年4月 8日 (水)

風邪ひいちゃった

風邪ひいちゃった
わけもわからず

大人買い

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2009年4月 7日 (火)

すまん・・・

花見も無事済んで

風邪気味になってしまいました

楽しかった模様をアップも出来てないままで

申し訳ないっす

新メニューの準備もあり

バタバタチュウなので

今しばらくお持ちくだされ・・・

( ´△`)アァ-

休みてェ~・・・・・・・

| | コメント (1) | トラックバック (0)

2009年4月 2日 (木)

買い物中毒

買い物中毒
今回の花見の為に買い足した仲間達


見てるだけで…幸せ
(∪o∪)。。。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年4月 1日 (水)

四月ばか〜〜ん

四月ばか〜〜ん
四月ばか〜〜ん
なんだかんだと
暇だった3月も過ぎました

最終日の昨日は
早々に店じまいで
常連さんと焼鳥に…

チビチビ呑みながら
チビチビ焼鳥とおでん


いい気分になったもんだから
その後Barを3軒もはしご


呑み過ぎたっす


良く考えたら 今日はエイプリルフール
空飛ぶペンギンなんて話しもありやしたが

今回は何が起こるのでしょうかね
??(゜Q。)??

ちなみに
オイラは今日は早起きをして無駄に伸びた髪を
バッサリと 丸坊主に(ノ゜O゜)ノ


ツルツルですっきりっす

| | コメント (3) | トラックバック (1)

« 2009年3月 | トップページ | 2009年5月 »