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2009年10月

2009年10月29日 (木)

最近の…

最近の…
最近の…
お気に入り

焼きたて熱々スフレ


ちょっと一手間だけど
秋の空気にピッタリだと 思うんですよねぇ
o(^-^o)(o^-^)o


具材は毎回それぞれ変わりますが…

今回は
『洋梨とホワイトチョコパフの熱々スフレ』

いかがでしょう…

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2009年10月28日 (水)

すまない…

すまない…
いろいろ 最悪な問題と現実で…

それでも
店は頑張らなきゃ
期待していただいている皆様に申し訳ない訳で

今日は
御予約で
大分の旨い魚


『佐賀関産 石鯛とめばるの姿造り』


久々の本気です(笑)

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2009年10月23日 (金)

いやはや(T-T)

またもやblogをさぼってしまってます

いろいろあって(;´・`)
哀しくて…


まぁ
それを払拭するかのように

第二弾 朧夜の庵 秋のボーリング大会を
開催することになりました


日時は
11月7日
その他はこれから人数が決まり次第で考えます

参加希望者
御一報お待ちしております

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2009年10月21日 (水)

どろどろっす2

どんどん寒くなってきますねぇ

昼間のジャケットはちと重く感じますが

帰宅時の空気の中では心地よくヒデキチさんと過ごせますね

昨日は 流れが止まってしまったような空気で・・・

元々火曜だったし 休んじゃおうかと悩みながら

チビチビっと仕事を済ませ

午前0時には無事帰宅(笑)

珍しく知り合いのブログを見たりMessengerを確認しながら

あちこちをウロウロしながらノンビリ・・・

いつの間にか夜が明けてしまい

そしていつの間にか寝ちゃってました

なんだかイロイロ悩みながらドロドロな気分で寝ちゃったので

夢までドロドロ。。。(笑)

ドロドロといえば

お昼のドラマ

『アラシガクレタモノ』

このドラマ 何気に見たのをきっかけに気がつけば36話

これがまた凄いのってナンノwww

もう とにかく考え付く限りのドロドロが

これでもか!

ってなぐらい

トコトン悲惨な出来事が次々と・・・・

なんだか

オイラは幸せなんだな~

って

今更ながら実感(笑)

久しぶりのブログ更新で

支離滅裂な文面になっちゃった

m(*- -*)mス・スイマセーン

さてと・・・

今日はどんな一日になるのやら

がんばります

エイエイ (ι´Д`)ノ オー!!

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2009年10月20日 (火)

どろどろっす1

ひゃっきんで
知らないお姉さんから 従業員さんに間違われてしまい
なんだか凹み気味なioriっす

だって
怪しげにとか 疑わしげにとかじゃなく
オイラに直行してきて 捜し物を聞かれちゃったんですもの(┬┬_┬┬)

さてさて
給料日前がやってきましたねぇ

暇でとけてしまいそうです(笑)


いっそ
このまま溶けて
トイレにでも 流されてみるのは どうでしょう(笑)


こんな日は
さっさと終わらせて
一杯ひっかけに出るべきか…

ナヤミチュウデス( ̄▽ ̄;)

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2009年10月19日 (月)

御無沙汰

御無沙汰
むちゃくちゃ サボってました


今日もバタバタなので(笑)


とりあえず
ヒデキチさんの近況を…


歯磨きガムで
お口の周りがぐちゃぐちゃです

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2009年10月14日 (水)

やっとこさ…

やっとこさ…
お店とは別件で
粋庵フーディングプロデュースに依頼を頂いてる
食器会社のカタログ写真の料理


今年も有り難く
依頼をいただいてまして

昨日と今日
ばたばた終了させれました

毎回100点なんですが
今回は60点ちょっと

予定三日間で 仕上げる話だったんですが(笑)


ほんと
この二日間
お店は見慣れぬ竹細工の器で溢れかえった状態足の踏み場も…

しかしまぁ
不眠で 頑張った甲斐もあり 無事に一日早く撮影が終われました


問題は
神経使いすぎなのか
眼を酷使しすぎなのか

偏頭痛が…


今夜は
暖かくして 早めに休みます(笑)

呑まないで寝れるかなぁ
??(゜Q。)??

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2009年10月13日 (火)

言わないで…

どたばたと
10月も10日を過ぎて…

買い出しとか
捜し物をしているあいだに
なんとも Open時間を過ぎちゃってた


明日から撮影の仕事も忙しいことだし
まぁいいか(笑)ってなかんじで
休みにしちゃいました

決して
サボリではありません

休養なんです

結局いつもの営業終了時間まで
賑やかに呑んでましたが(-.-;)

それでも 休養っす


サボったなんて言わないでね
(∪o∪)。。。

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2009年10月11日 (日)

なんだかんだ言って…

なんだかんだ言って…
色々とイベントが目白押しの10月前半

昨日も帰宅は朝5時過ぎでしたが…
三連休も元気に営業中なioriっす


今日は昼から洗濯3回

冬物のジャケット達がお目見えです


そんな秋の空気の心地好い日だまりに
ヒデキチさんものどかっす

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2009年10月10日 (土)

喰った…

喰った…
喰った…
昨日
蔵納戸のマスターのblogに載ってた
新規カレー屋さん

出勤途中
バスから降りたらみつけちゃいました(笑)


今日までが
オープン記念の感謝価格らしく

200円っすよ

まぢマスターのblogどうり(笑)


思わず
ハンバーグカレーと
ヤキソバカレーを両方頼んじゃった(笑)


本当は
カツカレーが食べたかったんですがねぇ…

本日は終了って言われちゃったので
ほとんど
やけっぱち

それなのに
出てきたのは

ビーフカレーとヤキソバカレー…

200円だから

それだけでも十分お得なのに
なんだか損した気分…

しかも
これで 美味しくなかったら
どうすんの?って話だったんですが…

まぁ
その話は
みんなそれぞれで 確認してみて(笑)

ってな感じで


しかし
両方はさすがに
はぁ
苦しい(゜〓゜)

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2009年10月 9日 (金)

ほぉー

ほぉー
昨日はオイラの命の恩人の誕生日会

またもや?(笑)
北海道からのスペシャルな食材と
素敵なお酒達で 最高の宴となりました

注目すべきは
あの『ロートシルト』が
初めて造ったという
Champagne


もちろんおすそ分けで いただきました
( ^^)Y☆Y(^^ )

いやー
旨かった(笑)

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2009年10月 8日 (木)

台風と共にさりぬ

気前良く
台風休暇を頂き
買い出しなどを済ませたオイラは
久し振りに実家にGO

のんびりするつもりだったのですが…

今月一日に
妹が無事に次男を出産

その御祝いも兼ねて
鍋Partyに…

せっかく休んだのに
結局料理人に(笑)

まぁ
旦那も含めて
喜んでくれたから
やかったとしましょうo(^-^o)(o^-^)o

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2009年10月 7日 (水)

こんなときは素直なんです

こんなときは素直なんです
日頃は
頑固で
わがままで
アマノジャクで
人と同じ事するのが嫌で…

ちっとも素直じゃないioriですが


こんなときだけは
超いい子です


台風は危険なので休みます(笑)

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2009年10月 6日 (火)

いやはや…

いやはや…
ついに やっちゃったっぽいっすねぇ

まぁ インフルエンザぢゃぁ無いとは思いますが(笑)


月曜日 雨…
2周年パーティー明け…

夕方からフードコーディネータの仕事が入ってて
竹工芸会社のカタログ料理写真の仕事の打ち合わせ

それが終わってまぁ今日はのんびりだろうって勝手に決めちゃってて

有り難いことに
軽〜く満席だったりして
意外とばたばた


結果なんだか 疲労困憊

ってなわけで
奮発して
栄養ドリンク大人買い

で… ガッツリ飲んだら

もっと気分悪くなっちゃった(笑)

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2009年10月 5日 (月)

宴もあけて…

宴もあけて…
週末の素敵な空間と時間も終り
また新しい一週間が始まりましたねぇ

土曜日と日曜日の二日間は
庵を愛していただいてるみなさんと
御祝いの宴を開催できて…
本当に気持ちが充実でき…

3周年へ向かい気も引き締まりました

週明け月曜の今朝はほんと心地好い空気を感じています

まだまだたった2年なのに御祝いのお酒やプレゼントもこんなにたくさん頂いて
ほんと泣いちゃいそうでした
(∪o∪)。。。

そんな勢いで
土曜の宴は日曜日の朝9時過ぎまでも盛り上がって
ぐちゃぐちゃで(笑)

まぢ
みんな元気過ぎで
愉しかったっす…

本当に本当に
心から
ありがとうの気持ちでイッパイっす


一緒に楽しんだ皆さんも
残念ながら参加出来なかったあなたも…
これからもどうぞよろしくね(゜▽゜)/

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2009年10月 4日 (日)

さて…

さて…
いま てくてくとヒデキチさんと帰路の途中

なんと 朝9時っすよ(笑)

なんだか久し振りに若かりし頃の感覚
すれ違う人達や 通勤バスの皆さんと逆方向で なんとなく後ろめたい感覚(笑)

ほんと皆元気っすよ…

しかしながら
こんな時間まで一緒に祝ってくれた皆に
感謝の気持ちで胸イッパイ

3周年もやろうねぇ
の合言葉とともに
解散出来たことを
心から誇りに思います

そんなみんなと呑んだ
シャンパン


これまた
馬鹿デカサに笑えます( ^^)Y☆Y(^^ )


それより
明日?
いや今日も
お祝い予約が入ってるので

さっさと帰って
さっさと寝ます

ってなわけで …


おやすみー

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2009年10月 3日 (土)

やべぇ

やべぇ
やべぇ
日付変わっちゃう


ばたばた

まかない写メを(笑)


最高の北海道生鮭を

最高の火加減で

ガーリックバターレモンソテー

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2009年10月 1日 (木)

お祝いですo(*^▽^*)o~♪

独り風呂場でせっせと切った髪が

『なんだかもう伸びちゃったナァ』と感じるぐらい

凄い速さで日々が過ぎていく感じなioriっす

ほんと8月の後半からイロイロ悩むことも多く

いろんな意味で苦しい9月でしたが・・・

早いもんで 10月になっちゃいましたね(笑)

そんな9月は・・・

終わりに近づくにつれて

沢山の先輩達の話と教えを聞く機会があり

本当に沢山の勉強をさせていただけました

特に最終日の昨日は思わず涙してしまうほど

素敵で感動的で そして未来に希望の光が射す そんな時間となりました

まだまだ未熟な35歳

いろんな経験を体当たりで頑張りながら

愉しく乗り切っていけたら。。。と思います

未熟といえば

我 『朧夜の庵』も未熟ながら 

おかげさまで2周年

を迎えることが出来ます

本来・・・お店を経営していくうえで。。。

また お客様をおもてなしする職業のうえで

『未熟』では許されることではありませんが

それを少しでもカバーして 悦んでいただける為に必死だった2年間でもありました

当然!!マダマダ先があります!!

この2年間で終わるわけにはいきません!!!

神様はそんなことを望んでないし

そんな・・・2年ごときで悦んでもいません!!

そう! 私が『』なのですから~~~~

・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・

おっと・・・・

話があらぬ方向に。。。

Σ(; ̄□ ̄A アセアセ

つまるところ・・・・

これからも いや・・・これまで以上に頑張って

モットモット皆様に愛される・・・愛していただけるお店になれるよう

いつも『スペシャル』な空間であるように頑張っていく所存でアリマス

さてさて・・・前置きや決意ははともかく・・・・

ヤット・・・本題に入ります

(´▽`) ホッ

その『これからも今まで以上に愛していただけるお店を目指す』決意を強く胸に抱き。。。

庵を心から愛してくれています皆様と

最高の時間を共有したく

10月3日・・・・

21時以降は貸切として

『ありがとう2周年 よろしく3周年会』

を開催することになりました

(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ

当初 イロイロ悩んでまして

そんなお祝いなど。。。いまさら・・・・・

ってな感じで

開催するつもりはなかったのですが

[岩蔭|]_・)ソォーッ

常連さんや御近所のマスターの勧めも有り

開催する運びとなりました(笑)

庵恒例のマグナムシャンパンやサプライズなワインなども準備して

目的も無いままに(笑)

皆さんとドンチャン騒ぎで愉しめたらと思います

個人の携帯で御連絡させていただいていますが

参加御希望な方は

是非一報を!!!

当日はシッチャカメッチャカで・・・

タブン 嬉しさ溢れ

アルコールも溢れるほど

ヨッパライになっちゃってるとは思いますが(笑)

集合写真でも撮る機会があれば ブログにてアップさせていただきますね

d(゜ー゜*)ネッ!

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