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2010年7月

2010年7月29日 (木)

約束なので…

約束なので…
約束なので…
先日
常連さんと
うっかり約束してしまったので(笑)


造りました…

生Pasta…

予約の料理を出し終わった
19時30分から
ぼちぼちこねはじめて

出来上がったのは
23時過ぎ(汗)


ずいぶんと
オイラの体力は消耗してしまいましたが

出来立てを
あっさり
アーリオ.オーリオで…

デュラムセモリナ粉と粗挽きライ麦粉を合わせたので
素朴ながらも
オーガニック風味なPastaです


なにわともあれ
約束守れて
一安心です(笑)

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2010年7月28日 (水)

蔵納戸 夏の陣

25日の月曜日

御近所のクラナドさんの定例会

夏の陣が無事開催でした

今回の提示はずばり『鰻』

土用の丑の日にあわせて行なわれまして

毎度の面々が多数御来店

何かと課題が多かったものの

皆さん笑顔で完食!!

素敵な笑顔に包まれて

夏風邪も忘れて頑張ってしまいました(笑)

オイラは調理に忙しかった為

写真など何も残せないままだったので

気になる方は

蔵納戸マスターの酒記ブログを覗いてみてくださいまし

『若造酒記~大分市中央町・BarCLANNAD店主の酒記 ウイスキープロフェッショナル~』

http://bcdekacho.usukeba.com/e76318.html

なにやら知らぬ間に

すでに次回の秋の陣が何気に提示されていましたが・・・

次回も技量の目盛り超えるまで頑張らさせていただきます

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2010年7月26日 (月)

宝物(^人^ )

宝物(^人^<br />
 )
月末で厳しい中
少しでも夏を感じたいと
買い出し&ういんどーしょっぴんぐー

なかなかイケてる
Hatを見つけて
お手頃なお値段(笑)

とりあえずそれを大切に持って
ショップをぶらぶら


!!!!!!

オイラの好きな感じの
レザーのバッグ発見!!


定価は
22000円越え


saleで
お安くはなってましたが…

この時期に
こんな贅沢は出来ないわ

と…
その時

救いの女神さまが

うふふ
宝物が増えました
(∪o∪)。。。

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2010年7月23日 (金)

気が付けば…

気が付けば…
気が付けば…
気が付けば…
昨日はついに
夏風邪でダウンしてしまいました

そして
今日から週末

なんだかんだと
月末
支払い間近にもなってしまってます…


ぶっ倒れてる場合ではありません

毎度の事ながら
このままではやばいっす
( ̄▽ ̄;)


そんななか
ioriスペシャルスパイシーカレーに
良く合う(笑)


自家製ナン
作ってみました

写真1:これが
こんなに醗酵して

写真2:こんな感じ

写真3:サクッともっちり
こんなかんじで出来上がりです

ってなわけで
どうか
皆様
お助け下さい
(┬┬_┬┬)

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2010年7月21日 (水)

せっかくの夏なのに…

毎日curryばっか
食べてるからか…

この数日で
微々たる時間の睡眠時間が
祟ったのか…

おもいっきり
馬鹿の夏風邪になってしまいました…


身体が重いっす(−_−メ)

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2010年7月17日 (土)

ヤバイ(笑)

ヤバイ(笑)
ヤバイ(笑)
本来なら
明日
院内のジャマイカ村ツアー
のはずだったのですが…

参加募集の返事もあまりないままで
集まりもイマイチだったので(笑)


やめちゃいました



明日のために
せっせと10日間以上煮込んで作った
『iori特製curry』

前回のハモンセラーノの残りの脚を
じっくりじっくり…じっくり煮込んで
旨味をとことん引き出して
夏らしいスパイシーな
curryとなりまして…


ジャマイカ村やめたので
たっぷりあります(笑)


一応今日
解禁で
大放出っす


いつものごとく
ひと足お先に失礼しました


軽く味見程度に
食べるつもりが

やめられないとまらない的に


ガッツリおかわり

梅雨も明けた事ですし

iori特製curryで
思いっ切り夏を感じてくださいまし
m(__)m

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2010年7月14日 (水)

ひますぎです( ´〜`;)

ひますぎです(<br />
 ´〜`;)
ひますぎなもんで
仕込みばっかりしてます…

ヒデキチさんも
こんな感じです
φ(.. )

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2010年7月12日 (月)

大雨洪水注意報

大雨洪水注意報
大雨洪水注意報
日中は豪雨で
いっそ休んじゃおうかと悩んではみたのですが

昨日は佐伯に遠出o(^-^)o
夜も大分に戻って飲み明かし
思いっ切り愉しんだので
頑張って開けることにしました

まぁ
出勤する時には小降りで助かったっす

今朝でWorld cupも終り
スペインの初優勝

残念な結果だったオランダ

オイラ個人的にも
いろんな意味で
オランダ応援してたのですが…


まぁしかし

熱戦も終り
急に覚めてしまい
次の目標何にしようかと…


大相撲はいまいちですしねぇ
(┬┬_┬┬)

高校野球が県予選始まったので
ちと気になってますが(笑)

さてさて
そんな雨の中
遅めのLunchで
『漬け鮪と紫蘇の実のペペチ』
作ってみました(笑)


ジメジメ梅雨時季にピッタリです


みなさん
よってきませんかo(^-^o)(o^-^)o

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2010年7月 9日 (金)

週末に突入

週末に突入
金曜日ですが

ほぼ無睡眠で
山香の山の中に
バス釣りっす


今回で2回目ですが

なんとか
2〜3匹
な 釣果です(笑)


そんなことはおいといて…


ワールドカップ決勝

オランダvsスペイン

日曜日明けの
早朝3時半ですねぇ


ioriで
みんなで観戦しますか??

前もっての
連絡をいただけたら
頑張って店開けますが(笑)


御連絡お待ちしております
(∪o∪)。。。

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2010年7月 7日 (水)

パワフル

パワフル
昨日の
オランダvsウルグアイ戦

蔵納戸のマスター&奄美チャン
そして常連さんとで
熱血観戦
 

終わって帰宅は
午前様

午前も午前
9時半ですよ(笑)

帰りにほか弁買って
酔っ払ったまま
がっついて


なんとも
今日は
目覚めは最悪…


それでも
夕方
ちょっぴりだけだったけど
近所のお祭り
『長浜さま』
を ぶらーっとして

テンション上げて御出勤


今夜もセミファイナルで
朝なのは
確定なんだけど

頑張れそうですp(^^)q


頑張れるといえば
先日購入した
『ハモンセラーノ原木』
大人気の為
完売だったので

次を入荷!

今度は
『パレタセラーナ原木』
ですo(^-^o)(o^-^)o

こちらは
しっとり柔らかく
くせの少ない旨味に仕上がっておりますわ


気になる方は
お早めに(∪o∪)。。。

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2010年7月 6日 (火)

(;´・`)

名古屋場所が
放送中止になっちゃって

物寂しさを覚える
ioriです


先日
食べるラー油の話題になり

思わず自作してしまいました


これがまた
なかなかのおあじでして(笑)


Menuの幅が広がりそうで
期待してます(爆笑)

さて
話はちと変わりますが

今月の18日の日曜日
久し振りの野外イベントを
行います(^O^)/

去年は諸々の事情により
開催が中止されていました
『ジャマイカ村』

今年は
一日だけですが
決行するらしく

お客さんの御要望もあり
チーム朧夜の庵で
愉しみに行こうって
ことになりました


そこで
参加者を募集します


集合時間や参加費は
集まり次第で決定させていただきたいと思います


チケットの手配や交通手段など
いろいろと考える事も多いので

13日頃を目処に
参加希望の旨を
伝えていただけると
助かります(^人^)


それでわ
お待ちしております

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2010年7月 4日 (日)

大波乱

ブラジル 敗退
アルゼンチン 敗退

大波乱ですね


オイラもなにげに
波乱ぶくみ

不眠症

復活です

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2010年7月 1日 (木)

なにげに…

なにげに…
いろんなものが一段落した感じです

World cup
日本代表戦

とっても残念な結果になってしまいました

深夜にも関わらず
常蓮さんと熱狂的な応援もむなしく
今大会初のPKで負けてしまいました

しかしながら
今までのどの日本代表戦より
最高の試合だったのではないでしょうかねぇ


海外の評価も随分と良く
限りなくBest8に近い存在だとも…


しかしながら
好(高)評価だった今だからこそ
これからの 伸び率が
きっと重要なんだとも思います

そんなことを考えてたら
オイラの仕事も同じだなぁと…

その次の達成感を望む自分
その次の満足を期待するお客様

そんなバランスの中で
めげずへこたれず
常に挑んでいけれれば
やり甲斐のある人生なんだとも想います


幸い
諦めの悪い性分

なんだか
そんなオイラの性格が
ちょっとだけ
Plusに働いてるのかも(笑)


今日から7月
2010年も折り返し

World cupも
日本敗退で
ちょっとここらで一段落


梅雨の晴れ間に
ひょんなことから
早起きをして

気分新たに
決意がみなぎる
ioriでしたo(^-^)

ちなみに
ヒデキチ広報部長は
あいもかわらず
だらしく寝てますが(笑)

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